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Natal também pode ser comemorado com um belo churrasco, com direito a peru. Que tal assar seu peru de natal na churrasqueira? Sim, isto é possível, e o sabor fica delicioso e diferente de tudo que você já experimentou!

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O Risoto é um prato típico italiano, feito à base de arroz. Que tal adaptá-lo ao paladar brasileiro e preparar um Risoto de Churrasco? Este prato é ótimo para o dia seguinte, para aproveitar a carne que foi cozinhada porém não foi consumida no churrasco!

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Coração de frango é um aperitivo clássico no churrasco brasileiro. Além de ser muito apreciado, também é um alimento com preço acessível e excelentes valores nutricionais: rico em vitaminas e ferro, é uma excelente escolha para quem precisa reforçar suas refeições, inclusive para crianças: muito mais fácil conseguir que uma criança coma coração de galinha do que bife de fígado.

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A picanha costuma ser a estrela do churrasco brasileiro, então, nada mais justo do que prestigiar esta carne e aprender a prepara-la de diversas formas. Uma picanha fatiada qualquer pessoa consegue servir no seu churrasco, mas poucos saberão apresentar esta receita: Picanha Invertida.

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Marinar a carne é deixá-la imersa em um líquido com a intenção de alterar seu sabor e/ou sua textura. O processo surgiu muitos séculos atrás, quando não existia a geladeira, como forma de conservar o alimento, mas hoje, a marinada é utilizada exclusivamente para dar mais sabor e suculência à carne, deixando-a mais macia.

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